Para a sobremesa: pudim de laranja

Foto - Divulgação

Fonte - Divino Fogão

Ingredientes

395ml de suco de laranja 

395g de leite condensado 

5 ovos 

Raspas de laranja a gosto

Calda

400g de açúcar

200ml de água

Decoração

Raspas de laranja

Modo de preparo

Calda de Caramelo - fazer a calda com açúcar e reservar.

Pudim - Bater o suco de laranja, o leite condensado e os ovos. Ralar as raspas de laranja e juntar a mistura. Bater novamente.

Montagem

Despejar a calda em uma forma de pudim com furo no centro, sobre a calda acrescentar o pudim reservado. Levar ao forno a 180ºC em banho-maria por aproximadamente 45 minutos ou até que enfiando o garfo saia limpo.

Decoração

Raspar a laranja e colocar nas laterais do pudim.

Rendimento - 8 unidades