Para inovar na cozinha: receita de filé de frango recheado

Foto - Bruno Marconato

Fonte - Água Doce Sabores do Brasil

Ingredientes

6 filés de frango

1 colher (café) de pimenta- do-reino branca

3 colheres (café) de tempero completo sem pimenta

1 dente de alho picadinho

70g de cream cheese

10g de manjericão picado

50g de mussarela ralada

5 tomates cereja cortados em tiras

10ml de azeite

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com alho, tempero completo sem pimenta e a pimenta-do-reino branca. Corte os filés ao meio, sem cortar até o final. Recheie com cream cheese, manjericão, mussarela e tomate cereja. Feche e, em seguida, pincele com azeite. Leve ao forno em temperatura de 180°C por 15 minutos e sirva a seguir.

Sugestão - regue com molho de tomate de sua preferência

Rendimento - 6 porções