Dica da semana - pudim tentação de chocolate para a sobremesa

Foto - Divulgação/Divino Fogão

Fonte - Divino Fogão

Ingredientes

300g de chocolate meio amargo

300ml de leite integral

30g de café solúvel

150g de açúcar refinado

24g de gelatina incolor

300ml de creme de leite

50g de morangos

200ml de leite de coco

Modo de preparo

Coloque para bater no liquidificador o leite de coco, o creme de leite e o açúcar. Em uma panela, coloque o chocolate já picado, o leite integral, o café solúvel e derreta tudo. Deixe esfriar. Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. Coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes. Bata novamente. Em uma forma de pudim, coloque um fio de óleo e despeje o conteúdo do liquidificador. Leve para a geladeira por, no mínimo 2 horas. Desenforme e decore com raspas de chocolate e morangos picados.

Tempo de preparo - 2h30

Rendimento - 1,2kg