Três receitas fáceis e saudáveis para lanches leves no verão

Pão recheado com tomate seco e orégano. Foto - Agência E4

Duas opções de receitas doces e uma salgada que são saborosas e sem complicações no preparo

Sabe aquela vontade de comer algo diferente, que vem acompanhada da dúvida sobre não saber o que preparar? Para ajudar nesses momentos de indecisão e não cair na tentação do delivery, a Jasmine Alimentos criou três receitas saudáveis, saborosas e de fácil preparo para aproveitar com a família e amigos neste verão. Confira:

Pão recheado com tomate seco e orégano

Ingredientes

4 ovos

½ xícara de farinha de trigo integral Jasmine

½ xícara de farinha de aveia Jasmine

1 colher de sopa de fermento

2 colheres de sopa de azeite

70 g de tomate seco picado

½ colher de chá de sal

½ colher de chá de orégano

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o azeite, as farinhas e o sal. Leve essa mistura a um bowl. Adicione o tomate seco, orégano e o fermento. Disponha numa forma de bolo inglês (ou de silicone) untada com azeite e farinha. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 25 a 30 minutos.

Bolo de maçã e canela com farinha de aveia

Foto - Agência E4

Ingredientes

2 maçãs com casca, picada

3 colheres de sopa de uva-passa escura

2 ovos

½ xícara de açúcar demerara Jasmine

2 colheres de sopa de óleo de coco

1 ½ xícara de farinha de aveia Jasmine

1 colher de chá de canela em pó

½ xícara de amêndoas picadas grosseiramente

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Descasque a maçã. Reserve a casca. Corte a fruta em cubos pequenos. Em um liquidificador, bata a casca da maçã, os ovos e o óleo. Em um recipiente, despeje a mistura e acrescente os demais ingredientes, misturando bem. Em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com farinha, despeje a massa e asse em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos.

Torta de banana com farinha de trigo integral

Foto - Agência E4

Ingredientes

1 ½ xícara de farinha de farinha de trigo integral Jasmine

1 xícara de açúcar demerara Jasmine

1 copo de leite

1 colher de sopa de fermento

5 bananas maduras

4 ovos

½ xícara de red berries Jasmine

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos e o leite. Num bowl, misture a farinha, o fermento, o açúcar e a canela. Corte as bananas em lascas ou rodelas. Unte uma forma com óleo de coco e farinha.

Faça uma camada dos secos. Uma camada de banana e salpique cranberries. Repita o processo de camadas mais uma vez. Por último, adicione os líquidos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.