Para celebrar o Dia do Hambúrguer, aposte na versão da carne recheada com queijo

Foto - Divulgação/Divino Fogão

No dia 28 de maio comemora-se o Dia Mundial do Hambúrguer. E para aproveitar a data da melhor maneira, que tal fazer uma receita de hambúrguer recheado com queijo do Divino Fogão? Confira o passo a passo:

Ingredientes

1 kg de carne moída

1 cebola picada

1 ovo

1 colher e meia de sopa de farinha de rosca

200 gramas de queijo prato

Sal e Salsinha a gosto

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes numa tigela, exceto o queijo, e amasse bem até virar uma massa homogênea. Pegue uma porção de carne e com a ajuda de um plástico, abra um hambúrguer fino e grande. Coloque o queijo no meio do hambúrguer, abra outra porção com a carne e coloque por cima, feche apertando os lados e corte com um cortador redondo de 10 cm de diâmetro. Faça isso até acabar a massa. Em uma assadeira untada com azeite ou óleo, coloque os hambúrgueres e leve ao forno 160º graus por 20 minutos, vire-os e deixe mais 10 minutos. Sirva como desejar.

Tempo de preparo - 1 hora

Rendimento - 5 a 6 pessoas