Para inovar na cozinha - receita de rolê de frango com ricota e tomate seco

Foto - Divulgação/Divino Fogão

Fonte - Divino Fogão

Ingredientes

1kg de filé de coxa de frango

100g de tomate seco

100ml de azeite

10g de sal

2 limões

150g de ricota

10g de cebolinha

Cebola e alho a gosto

Modo de preparo

Tempere os filés com sal e limão. Desmanche a ricota. Descanse e pique o alho e a cebola. Pique o tomate seco. Reserve. Em um bowl, misture todos os ingredientes e recheie os filés. Coloque em uma travessa e leve ao forno por 45 minutos. Sirva em seguida.

Tempo de preparo - 55 minutos

Rendimento - 1,2kg