Para os dias mais frios - receita de sopa cremosa de milho verde

Foto - Divulgação/Divino Fogão

Fonte - Divino Fogão

Ingredientes

500 gramas de milho verde

1 litro e 100 ml de água

1 tablete de caldo de legumes

1 colher de chá de sal

3 dentes de alho

50 ml de óleo

100 gramas de cebola

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Coloque o caldo de legumes e o milho verde na panela e refogue por mais 3 minutos. Acrescente a água e deixe ferver. Após isso, bata no liquidificador a metade do conteúdo da panela. Volte ele ao fogo com a outra metade não batida e deixe apurar. Corrija o sal e sirva.

Tempo de preparo - 25 minutos

Rendimento - 4 a 5 pessoas